Carte des vins
Crus au verre
1dl
Fendant Z- Ludovic Zermatten, St-Séverin
5,60
Johannisberg - Cave Ardévaz, Famille Boven, Chamoson
6
Petite Arvine - Domaine Angelus, Savièse
8
Malvoisie - Domaine Angelus, Savièse
8
Rosé les Gamines - Cave la Madeleine, Vétroz
Campana - Domaine Angelus, Savièse
5,50
4,20
Syrah - Cave Ardévaz, Famille Boven, Chamoson
7,50
Gamay Vieilles vignes - Ghislaine Crittin, Chamoson
7
Merlot - Domaine Angelus, Savièse
8
Vins Blancs
37,5cl
50cl
75cl
Fendant les terrasses - Jean-René Germanier, Vétroz 2023
14,50
–
30
Fendant, Z Sélection - Ludovic Zermatten, St-Séverin, 2023
18
–
36
Fendant Vieilles Vignes de Tricrètes - Cave la Colombe, Conthey 2023
–
–
34
Johannisberg - Cave Ardévaz, Famille Boven, Chamoson, 2023
21
–
–
Johannisberg - Ghislaine Crittin, Cave du Vieux Pressoir, Chamoson 2023
–
–
46
Petite Arvine de Vétroz – Cave la Madeleine, Vétroz 2022
27
–
–
Petite Arvine - Domaine Angelus, Savièse 2023
–
–
55
Petite Arvine - Defayes & Crettenand, Leytron, 2023
–
–
58
Amigne de Vétroz AOC (2 abeilles)– Jean-René Germanier, Vétroz, 2022
27
–
–
Amigne - Arte Vinum, Ferdinand Bétrisey, Vétroz, 2021
–
–
62
Heida AOC Valais Visperterminen – Cave St. Jodern Kellerei, Visperterminen 2023
–
–
58
Vins Rosé et Mousseux
37,5cl
50cl
75cl
Rosé les Gamines – Cave la Madeleine, Vétroz 2023
18
–
–
Rosé Campana – Domaine Angelus, Savièse, 2023
–
19
–
Rosé Angelica – Domaine Angelus, Savièse 2023
–
–
38
Moscato – Domaine Angelus, Savièse
–
–
40
Vins Rouges
37,5cl
50cl
75cl
Gamay AOC Valais – Serge Roh, Vétroz 2023
16
22
–
Gamay de Bovernier, VESPAE – Jean-René Germanier, Vétroz 2023
–
–
34
Gamay Vieilles Vignes, Cave du Vieux Pressoir, Chamoson 2023
–
32
43
Pinot noir Fusio – Jean-René Germanier, Vétroz 2022
22
–
44
Pinot noir, Z Sélection, Ludovic Zermatten, St-Séverin, 2023
–
–
49
Pinot noir, Cave des Promesses, Cuvée Spécial "Ma Promesse d'Exception", Conthey, 2021
–
–
84
Pinot noir, Domaine de Chambleau, La Gavotte, Neuchâtel, 2019
–
–
85
Pinot noir, Lux Vina, Clos de Pachje, Domaine Chevaliers, Salgesch, 2020
–
–
110
Pinot noir, Domaine de Chambleau, Pur Sang, Neuchâtel, 2019
–
–
125
Pinot noir, Castel d'Uvrier – Les Empereurs - Cave la Romaine, Flanthey 2023
–
–
42
Humagne Rouge – Cave la Madeleine, Vétroz 2023
–
–
45
Humagne Rouge – Jean-René Germanier, Réserve, Vétroz, 2020
–
–
84
Humagne Rouge - Maison Gilliard, Sion 2022 (75cl) 2023 (50cl)
–
40
56
Merlot – Domaine Angelus, Savièse 2023
–
37
57
Merlot – Ronco d'ell Antiteatro, Ticinese Fumaçolli, 2021
–
–
74
Merlot – Jean-René Germanier, Réserve, Vétroz, 2020
–
–
78
Merlot – Ludovic Zermatten, "Bec des Rosses", St-Séverin, 2020
–
–
85
Merlot – Cave des Promesses, Conthey 2022
–
–
58
Cornalin - Domaine Angelus, Savièse 2023
–
40
59
Cornalin - Ghislaine Crittin, Cave du Vieux Pressoir, Chamoson 2022
–
–
62
Cornalin - Les Empereurs - Cave la Romaine, Flanthey 2023
–
–
66
Cornalin - Ludovic Zermatten, 2020
–
–
87
Cornalin - Domaine Cornulus, Clos de Corbassière, Savièse, 2019
–
–
125
Syrah - Cave Ardévaz, Famille Boven, Chamoson, 2022 (élevé en barrique)
–
–
52
Syrah - Les Empereurs, Cave la Romaine, Flanthey 2023
–
49
61
Syrah - Jean-René Germanier, Cayas, 2021
–
–
85
Syrah - Jean-René Germanier, Cayas, 2005
–
–
125
Syrah - Jean-René Germanier, Cayas, 2007
–
–
125
Syrah - Jean-René Germanier, Cayas, 2009
–
–
125
Syrah - Jean-René Germanier, Cayas, 2010
–
–
125
Syrah Grand Cru - Cave des Promesses, Conthey (élevé en barrique) 2022
–
–
68
Gally - Jean-René Germanier, Vétroz (assemblage de Gamay et Diolinoir) 2023
–
30
44
Séléné, les Ecrins - Cave la Colombe, Conthey (assemblage de Diolinoir et Syrah élevé en barrique 18 mois) 2023
–
–
46
Antares, Les Tonneliers - Maison Gilliard, Sion (assemblage de Pinot noir, Syrah et Diolinoir) 2021
35
–
63
Caligula - Cave la Romaine, Flanthey (assemblage de Cabernet Franc, Cabernet sauvignon et Merlot élevé en barrique) 2023
–
–
63
Ardévine - Cave Ardévaz, Famille Boven, Chamoson, 2023 (élevé en barrique 12 mois)
–
–
62
Duo, Cave Defayes & Crettenand, Leytron, 2021 (50% Cabernet Sauvignon, 50% d'Humagne Rouge
–
–
74
Rouge de chasse, Domaine Cornulus, Savièse, 2020 (Gamaret, Galotta, Merlot et Syrah)
–
–
78
Collection privée, La Madeleine, Vétroz, 2020 (Cabernet Sauvignon)
–
–
120
Collection privée, La Madeleine, Vétroz, 2019 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon)
–
–
125
Sassi-Cayas, Jean-René Germanier, Vétroz, 2020 (Syrah et Merlot)
–
–
135
Vins Etrangers
Le Serre Nuove, Bolgheri DOC Tenuta dell' Ornellaia 2020
–
–
98
Le Serre Nuove, Bolgheri DOC Tenuta dell' Ornellaia 2015
–
–
126
Le Salmartano, Toscano IGT, Fattoria Montellori, 2016
–
–
89
Tignanello, Marchesi Antinori, 2015
–
–
199
Tignanello, Marchesi Antinori, 2012
–
–
204
Ornellaia, Bolgheri DOC, Tenuta dell' Ornellaia, 2015
–
–
316
Sassicaia, Tenuta San Guido, 2013
–
–
342
Barbera d'Asti SUPERIORE - Cascina San Michele, 2018
–
–
74
Barolo DOCG - Gillardi, 2018 (100% Nebbiolo, Piemont)
–
–
86
Finca Mas Blanc, + 7 Priorat DOG, Pinord, 2019
–
–
74
Bordeaux Pauillac, Les Tourelles de Longevilles, 2019
–
–
97
Château Brane Cantenac, Grand Cru, Margaux AOC, 2015
–
–
148
Château Léoville Barton, 2ème Grand Cru, Saint-Julien AOC, 2006
–
–
196
Château Pontet Canet, Grand Cru, Pauillac AOC, 2006
–
–
202
Château Pontet Canet, Grand Cru, Pauillac AOC, 2007
–
–
202
Château Pontet Canet, Grand Cru, Pauillac AOC, 2001
–
–
204
Château Pape Clément, Grand Cru, Pessac Léognan AOC, 2006
–
–
206
Château Pape Clément, Grand Cru, Pessac Léognan AOC, 2007
–
–
206
Château Pape Clément, Grand Cru, Pessac Léognan AOC, 2002
–
–
226